จุดเริ่มต้น: เมื่อผลผลิตล้นตลาด เราจึงต้องร่วมมือกัน

ย้อนกลับไปตอนเริ่มต้น เราเป็นการรวมตัวกันของเกษตรกรในจังหวัดนครปฐม จัดตั้งเป็น “กลุ่มวิสาหกิจชุมชนสนามจันทร์” ครับ ปัญหาใหญ่ที่เราเจอตอนนั้นคือ กระเจี๊ยบเขียว ซึ่งเป็นพืชหลักในพื้นที่ของเรามีผลผลิตออกมาเยอะมากจนล้นตลาด ทำให้ราคาตกต่ำและผักสดเก็บไว้ได้ไม่นาน พวกเราจึงช่วยกันคิดหาวิธีที่จะช่วยพี่น้องเกษตรกร ให้มีรายได้ที่มั่นคงขึ้น และอยากให้คนทั่วไปได้กินกระเจี๊ยบเขียวที่มีประโยชน์ต่อร่างกายได้บ่อยๆ โดยไม่รู้สึกว่ากินยาก

หัวใจสำคัญ: การแปรรูปที่ยังคงความสดใหม่

เราเลือกใช้เทคโนโลยี การทอดสูญญากาศ (Vacuum Frying) มาเป็นพระเอกครับ วิธีนี้ช่วยให้เราเปลี่ยนผักสดให้กลายเป็น “ผักอบกรอบ” ที่ยังคงสีสัน รสชาติ และสรรพคุณของผักไว้ได้เกือบครบถ้วน ที่สำคัญคือเก็บได้นานขึ้น พกพาสะดวก และกินเป็นของว่างได้ทุกเวลาโดยไม่ต้องกังวลเรื่องสุขภาพ

ก้าวสู่ความมาตรฐาน เพื่อการเติบโตที่ยั่งยืน

เมื่อสินค้าของเราเริ่มได้รับความนิยม เราจึงขยับขยายจากวิสาหกิจชุมชนมาจดทะเบียนเป็น บริษัท ไพรทิพ แบรนด์ จำกัด เพื่อยกระดับโรงงานให้ได้มาตรฐานสากล และขยายไลน์สินค้าให้หลากหลายมากขึ้น ปัจจุบันเราไม่ได้มีแค่กระเจี๊ยบเขียว แต่ยังมีผักและผลไม้อื่นๆ ที่คัดสรรมาอย่างดี เช่น:

• ผักยอดนิยม: บร็อคโคลี่, ข้าวโพด, แครอท, ฟักทอง

• ผลไม้และสมุนไพร: กล้วย, เห็ดนางฟ้า และหอมแดงกรอบ

มากกว่าแค่ธุรกิจ คือการดูแลชุมชน

ทุกวันนี้เราภูมิใจที่เป็นส่วนหนึ่งในการสร้างงานและรายได้ให้กับชาวบ้านในจังหวัดนครปฐม เราดูแลตั้งแต่การรับซื้อวัตถุดิบในท้องถิ่น การจ้างงานคนในพื้นที่ ไปจนถึงการควบคุมการผลิตทุกขั้นตอนให้สะอาด ปลอดภัย และมี อย. รับรองอย่างถูกต้อง

เมื่อคุณเลือกทานไพรทิพ คุณจึงไม่ใช่แค่ได้สุขภาพที่ดี แต่ยังได้ช่วยสนับสนุนเกษตรกรไทยให้มีอาชีพที่ยั่งยืนไปพร้อมกับเราด้วยครับ

ไพรทิพ – ผักอบกรอบจากใจชุมชน ส่งตรงถึงมือคุณ